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青椒肉片

花雨曼陀罗

青椒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒适量
瘦肉适量

辅料

大蒜适量
老干妈辣椒酱 适量
生抽适量
盐适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒肉片的做法步骤

1
所有材料各就各位了，洗净集合。
2
青椒切块、瘦肉切片、大蒜切片。
3
肉片加淀粉、生抽、老干妈拌匀。
4
锅里下少许油将青椒略炒。（我怕太辣了，嘴里现在还有一个泡）
5
炒好的青椒盛出备用。
6
锅里下油，放蒜片煸香。（我放得比较多点，四川人炒肉都这样哈，别说我浪费）
7
下肉片炒至变色。
8
最后倒入炒好的青椒翻炒，出锅前放少许盐。OK！

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使用的厨具：炒锅

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