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美食配美器“秘制炝锅鱼”

ｌōｖé_凝凝
美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

秘制炝锅鱼的做法步骤

  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：2
    2
    准备片鱼片
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：3
    3
    片好的鱼片
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：4
    4
    晶莹剔透
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：5
    5
    片好的鱼片和鱼头鱼尾
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：6
    6
    辅料：洋葱，莴苣，杏鲍菇，姜丝，蒜末
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：7
    7
    用姜丝和酒、盐（盐多一点）将鱼腌十来分钟，然后再用淀粉码上。
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：8
    8
    开始炒配菜
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：9
    9
    装盘，不错吧，漂亮的树叶碗。
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：10
    10
    沸水锅，下鱼片，一片片的下。
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：11
    11
    将鱼片捞出放在刚才炒好的配菜上面
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：12
    12
    将香叶、草果，茴香，花椒，辣椒，八角，白芷提前泡几分钟。然后篦去水。
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：13
    13
    将香料下入锅中，慢炒直至出香。
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：14
    14
    浇在刚才的鱼上面，香喷喷的哦！
  • 美食配美器“秘制炝锅鱼”的做法步骤：15
    15
    一盆芳香四溢的炝锅鱼就OK啦，如此的美食配上一个树叶状的美器，真是很合适~
来自 美食天下 ｌōｖé_凝凝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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