客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
味极鲜----------鲜味珍珠的做法

  3张图片

在这个夏季偶想是少不了滴,味道也是特高级滴。不仅有史云生醇浓高汤的美味,还有干贝和大虾干的鲜味,这美味加鲜味,可不是一般的。还有一点很香,偶在拍照时,那红葱头的香味一直扑过来,端上桌才一会儿,一个一个的小珍珠就消失了,太快了吧!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 史云生醇浓高汤 一支

鲜味珍珠的做法步骤

  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:1
    1
    食材
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:2
    2
    白萝卜去皮洗净对半切开
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:3
    3
    上锅蒸二十分钟
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:4
    4
    干贝和虾干冲下水用温水泡三十分钟
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:5
    5
    蒸好的白萝卜放凉后,用挖球器挖成小球。
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:6
    6
    干贝撕成丝条状
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:7
    7
    一支史云生醇浓高汤
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:8
    8
    加上少许清水调好备用
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:9
    9
    锅中倒入白萝卜球(加上蒸白萝卜的汁)
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:10
    10
    加入干贝(还有泡干贝的水)
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:11
    11
    加入虾干(还有泡虾干的水)
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:12
    12
    加入调好的高汤,小火慢煮八分钟
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:13
    13
    加入调好的生粉水,翻炒几下盛盘。
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:14
    14
    起油锅,爆香红葱头。
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:15
    15
    趁热淋在菜上
  • 味极鲜----------鲜味珍珠的做法步骤:16
    16
    再撒上香菜末
来自 美食天下 HY飞燕 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多