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紫薯麻团的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯麻团的做法步骤

  • 紫薯麻团的做法步骤:1
    1
    自制磨浆江米面一块
  • 紫薯麻团的做法步骤:2
    2
    加少许水将面揉匀,均匀分割成5个剂子
  • 紫薯麻团的做法步骤:3
    3
    紫薯蒸熟
  • 紫薯麻团的做法步骤:4
    4
    将蒸熟的紫薯压成泥
  • 紫薯麻团的做法步骤:5
    5
    将江米面剂子2摁扁,放入适量紫薯泥
  • 紫薯麻团的做法步骤:6
    6
    包住封口,团圆
  • 紫薯麻团的做法步骤:7
    7
    盘中放入芝麻,将包好的紫薯团滚上芝麻
  • 紫薯麻团的做法步骤:8
    8
    锅中放油加热,待油温6成热放入麻团
  • 紫薯麻团的做法步骤:9
    9
    表皮炸至金黄即可出锅
  • 紫薯麻团的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 紫薯麻团的做法步骤:11
    11
    细节图
来自 美食天下 玖嘉颐 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 小吃  

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