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三鲜豆腐锅

刘英杰
三鲜豆腐锅的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
配料

三鲜豆腐锅的做法步骤

  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：1
    1
    将豆腐切块。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：2
    2
    准备好鱿鱼头。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：3
    3
    切段，洗净。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：4
    4
    锅底涂一层油，放入鱿鱼煸熟。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：5
    5
    鱿鱼熟后，放入清水。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：6
    6
    放入虾米。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：7
    7
    放入海鲜酱油。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：8
    8
    放入五香粉。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：9
    9
    放入盐。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：10
    10
    放入豆腐。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：11
    11
    放入紫菜。
  • 三鲜豆腐锅的做法步骤：12
    12
    放入味精，。然后登入火锅，继续炖煮。

小窍门

1因为虾米本就有咸味，如果烹饪时放入的盐过多了，汤有点咸时可以增加豆腐的量，豆腐可以吸收多余的盐。
2味精放与不放依个人喜好而定。
来自 美食天下 刘英杰 的作品
使用的厨具：其它、砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   孕妇   午餐  

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