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【葱香孜然小土豆】

【葱香孜然小土豆】的做法

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“土豆我不常买，因为一买就一袋子，吃不完容易发芽。不过这种土豆我很喜欢，个头很小，洗干净了，皮也不用剥，焯过水在烤箱里烤上一会儿就皮焦内软的好吃，简单得很，零厨艺也能做。”

食材明细

主料

小土豆 适量
葱适量

辅料

橄榄油 适量
孜然粉 适量
盐适量

孜然口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

葱香孜然小土豆的做法步骤

1
准备材料，土豆洗净。
2
土豆入锅中煮约15分钟，筷子能轻易地扎下去。
3
煮好的土豆用凉水冲一下，放砧板上用刀轻轻压一下，听到‘啪’一声就好，别压碎了。
4
压好的土豆放烤盘里。
5
淋少许橄榄油。
6
两面都撒上盐。
7
撒好孜然粉。
8
稍微抖一下烤盘，让调料均匀粘在土豆上，入烤箱200度10-15分钟。
9
切好葱花，撒在烤好的土豆上即可。

来自美食天下 nancy_W 的作品

使用的厨具：电烤箱

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