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北极贝

北极贝的做法

1张图片

食材明细

主料

北极贝 8个

辅料

姜适量
蒜头适量
辣椒适量
葱适量

配料

粉丝两小捆

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

北极贝的做法步骤

1
新鲜北极贝
2
粉丝适量
3
蒜头和辣椒
4
蒜头去皮后用压蒜器压成蒜泥
5
为了节省时间，我把辣椒也用压蒜器压成泥。。其实都可以用刀直接剁碎就可以
6
粉丝泡发后铺在盘子里
7
粉丝泡发后铺在盘子里码上北极贝
8
辣椒泥和蒜泥也铺在北极贝上
9
可以上锅蒸了，时间不宜太久，北极贝很容易熟，蒸久了肉质就老了

来自美食天下 Tina4s 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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