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绿豆糕

彼岸a
绿豆糕的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 绿豆粉 300g
  • 黑芝麻油 40g
  • 蜂蜜 60g
  • 糖 25g
辅料

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤：1
    1
    绿豆粉300g放盘中，上锅蒸20分钟
  • 绿豆糕的做法步骤：2
    2
    蒸好的绿豆粉放深盆中，掰开。
  • 绿豆糕的做法步骤：3
    3
    用手把粉搓开
  • 绿豆糕的做法步骤：4
    4
    过筛
  • 绿豆糕的做法步骤：5
    5
    这是过完筛的粉
  • 绿豆糕的做法步骤：6
    6
    加入40g芝麻油，60g蜂蜜，25g糖和15g糖桂花
  • 绿豆糕的做法步骤：7
    7
    拌匀，如果有点干就加点油或蜂蜜，用手可以捏块就可以了
  • 绿豆糕的做法步骤：8
    8
    每个30g用月饼模具压成型
来自 美食天下 彼岸a 的作品
使用的厨具：其它、蒸锅
所属分类： 糕点  

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