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茶叶熏米粉肉

水青青
茶叶熏米粉肉的做法

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食材明细

主料
辅料

茶叶熏米粉肉的做法步骤

  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：1
    1
    五花肉三斤。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：2
    2
    用烧红的火剪烫去细毛，如图。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：3
    3
    再放进清水里用刀削洗干净。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：4
    4
    切片。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：5
    5
    放进所需要的调料。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：6
    6
    拌匀腌制半天或一天入味。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：7
    7
    再倒进米粉。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：8
    8
    拌匀。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：9
    9
    取铁锅放上茶叶和米，铺上垫子移火上，再铺上腌入味的五花肉。
  • 茶叶熏米粉肉的做法步骤：10
    10
    熏黄，熏香，熏熟即可。熏好的熏肉可干蒸，也可辣炒。途中翻面，熏肉时不要离人以便发生火灾。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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