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蚝油生菜

在水一方爱美食

蚝油生菜的做法

2张图片

“生菜的营养我就不细说了，但我觉得用我的方法做的生菜简单又不失美味，不爱吃青菜的儿子吃的都特别给力！^_^”

食材明细

主料

生菜 2棵
蚝油 2勺

辅料

生抽 1勺
大蒜半头
淀粉 1勺
鸡精适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
生菜两大棵，大蒜半头准备好
2
把洗净的生菜用手撕成小块，放开水中焯一下，焯的时间不要超过60秒
3
焯好的生菜控干水装盘备用
4
大蒜切沫备用
5
把除味精外的调料放在碗里加大半碗水搅拌均匀
6
锅内放适量油，把蒜末放入蒜变色后放入调好的料汁
7
不断用铲子搅动，待汁粘稠放味精后浇在生菜上就可以了
8
做好了就是这个样子

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使用的厨具：炒锅

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