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蒜香南瓜

蒜香南瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜适量

辅料

蒜瓣 4-5粒

配料

盐适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香南瓜的做法步骤

1
南瓜约500g，洗干净切块
2
蒜瓣4-5个，洗净切粒备用
3
锅中下油，待油热开后放入步骤2中三分二的蒜粒爆香，其余的留着备用
4
接着放入南瓜炒香
5
倒入适量水（我放了大约半碗），盖上锅盖煮8分钟左右，喜欢是软点的可以煮久点
6
南瓜煮软后开盖，放入适量盐调味，最后把步骤3中剩下的蒜粒倒入翻炒，起锅，超级简单的蒜香南瓜，完成啦！

小窍门

南瓜要挑接近皮的部位是青色的，这种比较甜。
这道菜简单快捷，像我这种上班族，下班回到家简简单单地弄一下就可以开饭啦，咸咸甜甜的很喜欢！

来自美食天下 cherrypong 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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