客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法

  1张图片

排骨我们一般都是做红烧,或是煲汤喝,今天我们来做一个又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨,南瓜的香甜搭配排骨一起又是一道硬菜,做好了可以多干两碗米饭。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤

  • 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤:1
    1
    首先准备新鲜的排骨、南瓜、蒜头备用。(排骨买的时候让老板斩小一点,这样等下蒸比较容易熟,我这个太大了,所以蒸的时间比较久)。
  • 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤:2
    2
    南瓜切块摆盘,排骨清洗干净(这里排骨不用沥水所以要多洗几遍干净一点)。
  • 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤:3
    3
    蒜头切碎,然后下热油激发出它的香味(油一定要烧开热一点哦!这样才能把蒜头的味道激发出来)。
  • 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤:4
    4
    然后调料下蚝油、盐、酱油、一点白砂糖、一点点胡椒粉、和一些姜丝搅拌均匀。
  • 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤:5
    5
    清洗干净的排骨倒入刚刚调好的蒜蓉酱里,最后倒一点淀粉水,然后用手抓均匀后颜值20分钟,让蒜香味和排骨融合一起。
  • 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤:6
    6
    腌制好的排骨倒入刚刚切好的南瓜上面铺平,上锅蒸20分钟左右。
  • 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤:7
    7
    蒸好出锅散上一点葱花点缀,然后淋上一点热油,一道又香又嫩的蒜蓉蒸排骨就可以上桌啦~
  • 又香又嫩的蒜蓉南瓜蒸排骨的做法步骤:8
    8
    好啦~今天的美食教程就分享到这里啦~我是潮汕97的浪险妹这是我的个人美食做法,不喜勿喷,恶语伤人六月寒,良言一句三冬暖,如果你有什么好的美食做法欢迎相互学习相互交流,感谢你的支持和认可,喜欢的话可以关注一下我,没事的话我都会不断更新简单的家常菜来和美食跟大家一起分享。
来自 美食天下 💐潮汕浪险妹Emily原创 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多