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大葱炒鸡蛋

大葱炒鸡蛋的做法

3张图片

“我家宝贝最不喜欢吃鸡蛋，每天早上的鸡蛋要变出花样来才喜欢。春天吃葱一身轻松，今天就用大葱来炒一盘美味的鸡蛋。”

食材明细

主料

鸡蛋 4个

辅料

大葱半根

配料

油适量
盐适量
水适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大葱炒鸡蛋的做法步骤

1
鸡蛋4个
2
大葱切成片备用
3
热锅凉油，倒入油（可以多选）鸡蛋打散
4
快速翻炒
5
加入大葱翻炒
6
加入适量盐
7
翻炒均匀
8
加入适量水
9
入味后出锅即可。

小窍门

炒的时间不用太久，加水后鸡蛋会更嫩。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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