“丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。”

主料

• 丝瓜 1根

辅料

• 肉馅 200克
• 胡萝卜 一根

配料

• 盐 1汤匙
• 花生油 1汤匙
• 生抽 1汤匙
• 鸡精 1/4汤匙