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芋头焖排骨

芋头焖排骨的做法

2张图片

“做好这道菜端到饭桌上时，2月2个月大的宝宝第一句话就是“好香啊，真的好香啊。””

食材明细

主料

排骨适量
芋头适量

辅料

姜适量
葱适量
青椒适量
红椒适量

配料

料酒适量
酱油适量
盐适量
油适量

原味口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

芋头焖排骨的做法步骤

1
排骨斩件洗净、芋头去皮切块，葱切段，姜切片待用。
2
起锅热油下姜片爆香。
3
将排骨倒入翻炒片刻。
4
倒入适量料酒翻炒均匀。
5
再加适量酱油翻炒均匀，并焖煮至熟。
6
芋头块倒入翻炒。
7
并加入盖过排骨的清水。
8
加盖焖煮至芋头熟透。
9
大火收汁并加入葱段翻炒均匀即可起锅，青红椒圈装饰。
10
成品图。

来自美食天下包包变的作品

使用的厨具：不粘锅

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