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夏季食谱
西瓜皮拌空心菜梗
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
空心菜梗
115克
西瓜皮
3块
辅料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
一勺
白醋
一勺半
芝麻油
一勺
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西瓜皮拌空心菜梗的做法步骤
1
材料:空心菜梗、西瓜皮
2
将空心菜梗清洗一下、捞出。
3
放在案板上切成段,待用。
4
将西瓜皮清洗一下。
5
放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮切成片,待用。
6
随后,将切成段的空心菜梗下入沸水中焯一下、捞出。
7
用凉水过凉。
8
接着,将过凉好的空心菜梗控干水分。
9
合入切好的西瓜皮。
10
然后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
加一勺白糖。
13
加一勺半白醋。
14
加一勺芝麻油。
15
调味拌匀,即成。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:其他、炒锅
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