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糯米藕

柠檬味烤鱼

糯米藕的做法

1张图片

“哈哈，周末了，男朋友还在加班。为了犒劳他，做点好吃的吧〜〜”

食材明细

主料

莲藕适量
糯米适量
红枣适量

酸甜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

糯米藕的做法步骤

1
莲藕去皮后把一端切掉三厘米，不要扔哦！
2
灌米吧！如果有漏斗就好了，省点时间。糯米提前浸泡三至四个小时，煮起来会比较容易。
3
拿筷子戳一下，防止糯米没完全进去
4
灌好了之后拿牙签再把它缝起来
5
两个都好了，锅里适量水没过藕
6
红糖，家里白砂糖没有了用冰糖代替一下。红糖放的多上色效果就好一些，冰糖用来增加甜度，依照个人口味增减就可以。
7
放点红枣
8
煮了一个半小时呢，水都快要熬干了！终于好了，放凉之后切片摆盘上桌吧！（把煮的汁浇在上面，可以加点蜂蜜）

来自美食天下柠檬味烤鱼的作品

使用的厨具：煮锅

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