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家常菜
紫苏土豆饼
家有小一
1张图片
食材明细
主料
小土豆
若干
辅料
紫苏
若干
大蒜
若干
生姜
若干
辣椒
若干
配料
盐
适量
酱油
适量
红酒
适量
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
紫苏土豆饼的做法步骤
1
取若干小土豆洗净上锅煮熟,出锅晾凉后去皮待用
2
用菜刀拍成小饼状,因为大了点,我切成了两半
3
色拉油入锅加热,加入土豆饼两面煎黄,加入适量的盐,酱油,再加入农家自制的红酒适量
4
紫苏,大蒜,生姜,辣椒切碎备用
5
土豆饼煎的差不多了加入配料翻炒片刻
6
出锅成品,嘿嘿,唯一比较拿手的菜,真得好好学习了
来自 美食天下
家有小一
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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