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鸡肉炒荷兰豆的做法

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蔬菜方面我比较喜欢碧绿的颜色,这款荷兰豆我为了保持着它的碧绿色依然选择了焯烫,虽然只用了少许鸡肉来炒,不过味道不错,而且颜色挺吸引人。

食材明细

主料
辅料
配料

鸡肉炒荷兰豆的做法步骤

  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    将荷兰豆去两头的梗,顺带剥下老筋
  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    荷兰豆放水里泡半小时清洗干净
  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    用小锅将水煮开加点油,将荷兰豆倒进去焯熟捞起过冷
  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    热锅淋油将蒜末爆香,将切丝的鸡肉倒进去翻炒
  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    炒至变色加入适量的水煮一下
  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐
  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:7
    7
    将焯熟的荷兰豆也倒进去
  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:8
    8
    加入少许鸡粉
  • 鸡肉炒荷兰豆的做法步骤:9
    9
    最后在水多的地方加一勺生粉拌匀即可上碟
来自 美食天下 飘儿78 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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