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荷兰豆炒鸡肉

荷兰豆炒鸡肉的做法

1张图片

“家常做法，鸡胸肉比较少骨头，适合炒。”

食材明细

主料

辅料

蒜末少许
姜少许

调料

酱油 3匙
蚝油 2匙
料酒 2匙
生粉 1勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

荷兰豆炒鸡肉的做法步骤

1
所需食材。
2
荷兰豆摘掉两端硬茎，洗干净备用，鸡肉砍小块，放料酒、酱油、生粉腌制，其他配料切好备用。
3
爆香蒜末，倒入荷兰豆。
4
炒至荷兰豆变色断生，盛起来备用。
5
另起锅，爆香蒜末，倒入鸡肉翻炒。
6
炒至八成熟，加酱油翻炒。
7
倒入荷兰豆和圣女果一起翻炒。
8
炒两分钟后加入蚝油炒均匀即可。
9
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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