“营养价值
1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；

2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢；

3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。”

主料

• 羊肝 适量

辅料

• 木耳 适量
• 洋葱 适量
• 红椒 适量
• 蒜苗 适量

配料

• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 黄酒 适量
• 生粉 适量
• 蒜子 适量