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冬瓜丸子汤

安心草媛儿

冬瓜丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

毛冬瓜 1个
猪肉馅 1小碗

辅料

细粉丝 1小捆
鸡蛋 1个
香菜适量
葱末适量
姜末适量

配料

食用油 适量
酱油适量
香油适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

1
冬瓜削皮
2
切大小薄厚均匀的薄片
3
肉馅自然解冻后，放1个鸡蛋、葱末姜末，食用油、酱油、盐、味精
4
搅拌均匀
5
锅里放一点底油
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放葱花炒香
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再放进冬瓜炒一会
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然后放入开水没（MO4声）过冬瓜片就可以了
9
盖锅盖大火烧开
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这是准备粉丝和香菜
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烧开后，改中火下肉丸，用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形
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慢慢的放进锅里面，一个一个放
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肉馅都放进去后，用汤刷一下肉馅碗倒入锅中，这样挂在碗边的肉馅就不浪费了
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放粉丝，盐、味精，再煮1~2分钟，就熟啦
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关火，放香菜，滴香油就可以享用啦~~~哇咔咔！
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照片1
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照片2
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照片3
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照片5
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照片6

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使用的厨具：煮锅

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