客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜
酱爆猪肉片的做法

  1张图片

人人都爱吃的家常菜,今天我也露一手,酱一定要适量,要把握火候,别粘锅了呀~新手可以用不粘锅,像我用的家里的康巴赫不粘炒锅就没什么压力~

食材明细

主料
辅料
配料

酱爆猪肉片的做法步骤

  • 酱爆猪肉片的做法步骤:1
    1
    五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用
  • 酱爆猪肉片的做法步骤:2
    2
    辣椒、胡萝卜切片备用
  • 酱爆猪肉片的做法步骤:3
    3
    锅中加少许油煸炒五花肉
  • 酱爆猪肉片的做法步骤:4
    4
    炒至五花肉微黄,并出油将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片
  • 酱爆猪肉片的做法步骤:5
    5
    加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁,与肉片混合炒匀加入少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可
来自 美食天下 永远爱你/xin 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

你可能还喜欢

更多