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杏鲍菇双椒炒鸡丝

梅依旧
杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法

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食材明细

主料
辅料

杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤

  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗净沥干，顺着纹路切成片，用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿。
  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤：2
    2
    杏鲍菇......
  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤：3
    3
    青红椒切块.......
  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤：4
    4
    香菇洗净切片。
  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤：5
    5
    锅入油，三四成热时倒入鸡肉炒至发白后盛出。
  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤：6
    6
    重起锅入油，倒入姜蒜末小火炒出香味，倒入杏鲍菇煸炒，中大火将其炒至略微发软。
  • 杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤：7
    7
    倒入青红椒和鸡肉，翻炒片刻，其间可沿锅边淋入少许水，最后调入蚝油和少许盐即可。
来自 美食天下 梅依旧 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   老人   朋友聚餐   夏季食谱   秋季食谱   晚餐  

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