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茭白小炒肉

紫藤树上的猫

茭白小炒肉的做法

1张图片

“今天去超市看见新鲜的茭白，立马采购回家，来个茭白小炒肉吧。”

食材明细

主料

猪里脊 300克
茭白 2根

辅料

青椒 1个
木耳 5朵
大蒜 2瓣

配料

盐适量
老抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白小炒肉的做法步骤

1
原料图，木耳温水泡发。
2
茭白、青椒、木耳切丝备用。
3
里脊肉切丝，加淀粉抓匀。
4
锅中放少许油，爆香蒜末。
5
放里脊略炒。
6
断生的里脊先盛出备用。
7
锅中留少许油，放入茭白快炒。
8
加入木耳。
9
加青椒丝。
10
翻炒均匀。
11
加入老抽、盐、调味。（茭白较干，可适当加些水）
12
成品。

来自美食天下紫藤树上的猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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