“其实这个菜炒制的过程只需要10分钟，但是处理猪肝要30分钟o(╯□╰)o。另外配菜看自己喜欢，没有蒜苗，用洋葱、蒜薹什么的都行。O(∩_∩)O”

主料

• 猪肝 适量

辅料

• 美人椒 适量
• 红椒 适量
• 蒜苗 适量

配料

• 葱 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 泡椒 适量
• 郫县豆瓣 适量
• 冰糖 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量