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奶黄包

竹之精灵
奶黄包的做法

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食材明细

主料
辅料

奶黄包的做法步骤

  • 奶黄包的做法步骤：1
    1
    2汤勺牛奶加3汤勺吉士粉拌成糊状，将剩余的牛奶加2汤勺糖煮沸，将煮好的奶慢慢倒入1中搅拌均匀。
  • 奶黄包的做法步骤：2
    2
    火龙果皮去除最外层放粉碎机粉碎成泥状，面粉中按比例倒入融化好的发酵扮拌开再倒入火龙果皮泥(基本不用加水)揉成光滑面团盖上布。
  • 奶黄包的做法步骤：3
    3
    取出发好的面团(可能加了果皮泥的关系特别软)分成小块。
  • 4
    按扁擀开包入奶黄馅(在能手面前有班门弄斧的味道)。
  • 5
    上锅蒸15分钟。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃  

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