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沙姜盐焗鸡翅的做法

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喜欢盐焗的味道,不过家里人口少盐焗一只鸡总是吃不完,再加上女儿喜欢吃鸡翅就用盐焗鸡的方法来焗鸡翅,放点沙姜清香中带着鸡翅的鲜美,太棒了!

食材明细

主料
辅料
配料
  • 沙姜 适量

沙姜盐焗鸡翅的做法步骤

  • 沙姜盐焗鸡翅的做法步骤:1
    1
    沙姜剁成末加适量的盐拌匀。
  • 沙姜盐焗鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅洗净滤干水分
  • 沙姜盐焗鸡翅的做法步骤:3
    3
    将沙姜和鸡翅拌匀,腌制约10分钟。
  • 沙姜盐焗鸡翅的做法步骤:4
    4
    把盐焗纸分成4份把鸡翅分别包在纸中,最好包两层。
  • 沙姜盐焗鸡翅的做法步骤:5
    5
    在腌制鸡翅的同时将粗盐放在炒锅了炒热。
  • 沙姜盐焗鸡翅的做法步骤:6
    6
    把炉火调到最小,将包好的鸡翅放在热盐中焗约40分钟,中间需要翻转一次鸡翅。
  • 沙姜盐焗鸡翅的做法步骤:7
    7
    时间到,出锅将盐焗纸剥掉。
  • 沙姜盐焗鸡翅的做法步骤:8
    8
    清香扑鼻,来一张近景特写。
来自 美食天下 乔yu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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