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油爆虾

油爆虾的做法

2张图片

“喜欢吃海鲜的朋友们，一般不太容易发胖，并且多吃海虾有利于补钙呢。”

食材明细

主料

海虾适量

辅料

姜适量
葱适量

配料

盐适量
料酒适量
鸡精适量
老抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

油爆虾的做法步骤

1
准备食材。
2
葱洗净，切末。
3
姜洗净，切片。锅热油，放入姜。
4
姜爆香后，虾放入。
5
等虾炸透，翻几下，倒入料酒。
6
再倒入一点老抽。
7
放入一点盐，放点水，翻炒几下，盖上盖，小火焖2分钟。
8
最后，撒入葱花，鸡精，翻炒即可装盆。

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