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味道不俗的零难度快手小炒——葱香木耳

味道不俗的零难度快手小炒——葱香木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳适量
小葱适量

辅料

盐适量
牛肉粉 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

葱香木耳的做法步骤

1
小洋葱种的小葱，也可以用小青葱，切段，葱白部分和葱叶分开放。
2
木耳泡发备用。
3
锅内倒油烧热。
4
放入葱白部分煸炒，煸炒至葱白微微焦黄为好。
5
放入木耳煸炒片刻。
6
放入盐调味。
7
放入小葱叶一同煸炒。
8
放入牛肉粉调味，葱叶变软即可出锅。

小窍门

*葱白部分要先入锅炒出香味，葱叶好熟最后放。

*木耳不要炒时间过长，以免失去脆嫩的口感。

*调味简单，牛肉粉用鸡精代替也可以。

来自美食天下小春的作品

使用的厨具：炒锅

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