“荔枝最近很火，无论是黑暗料理，还是常规料理。都被人们关注。荔枝蘸酱油的味道我接受不了，荔枝塞肉还可以的。蒸熟的荔枝没有鲜的口感好。于是今天试做一道脆皮荔枝丸子，真的蛮不错的，酥香爽脆的外皮，清淡的肉香，还带着一丝荔枝的果香。。。。。不妨你也试试。”

主料

• 荔枝 适量
• 瘦肉馅 适量

辅料

• 鸡蛋 适量
• 面包糠 适量

配料

• 葱姜 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量