“海带素有长寿菜、海上之蔬、含碘冠军的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存，达到减肥的效果。还有预防乳腺癌的等多种疾病的功效。是美味营养的素食食材。
秋老虎肆虐，咱就来个最简单的，不用长时间在厨房烟熏火燎的快手菜：凉拌海带丝。”

主料

• 鲜海带丝 200g

辅料

• 九层塔 适量

配料

• 辣椒油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量