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丝瓜炒洋葱碎

丝瓜炒洋葱碎的做法

2张图片

“炒别的菜剩下的一块洋葱不多了，看看加入到丝瓜里面一起炒了吧，也算是一种新搭配方式了，还不错有股香香的味道，还放入了一点瘦肉，营养又简单的一道家常菜~”

食材明细

主料

丝瓜 200克

辅料

洋葱 50克

配料

油适量
盐适量
大蒜适量
生抽适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜炒洋葱碎的做法步骤

1
丝瓜去皮后切成适当大小的块。
2
大蒜切碎，洋葱切碎。
3
瘦肉切成片。
4
锅中热油把大蒜和洋葱放入爆炒。
5
炒出香味后把瘦肉倒入翻炒。
6
炒至瘦肉变白后滴入适量生抽。
7
把丝瓜倒入锅中翻炒。
8
炒到丝瓜变软加入一勺盐。
9
滴入适量生抽即可。

小窍门

这种丝瓜挺容易熟的，而且炒过了也不好吃了。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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