“老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、消水肿的功效，搭配冬瓜更有清热降暑的功效，是非常适合炎炎夏季喝的靓汤。
重庆的夏季太炎热！全球气温也在变暖！多喝汤身体好！好好爱惜自己，而且这个汤老少皆宜。。。”

主料

• 鸭 一只

辅料

• 冬瓜 一块
• 薏米 适量
• 莲子 适量
• 姜 适量

配料

• 料酒 适量
• 食盐 适量