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冬瓜老鸭汤

88年的小厨娘

冬瓜老鸭汤的做法

1张图片

“天气酷热，要经常煲汤来消暑。夏天最经常喝的就是冬瓜汤了，今天就做一个冬瓜煲老鸭汤。”

食材明细

主料

冬瓜适量
老鸭适量

辅料

花生适量
眉豆适量
沙参适量
蜜枣适量
黄豆适量

咸鲜口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

冬瓜老鸭汤的做法步骤

1
材料包括：冬瓜，老鸭，花生，眉豆，沙参，蜜枣，黄豆。
2
先来看看各种各样的豆类！黄豆忘记了摆上去。
3
冬瓜切成一块块！
4
把鸭斩件洗干净，烧一锅水，将鸭块倒进去汆水。
5
汆水后的鸭块捞出来，洗干净备用。
6
将全部材料倒进高压锅，加上两片姜，煲60分钟。
7
撒点盐就是夏日的消暑靓汤了。

来自美食天下 88年的小厨娘的作品

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