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水煮肉片

冇、冭誃の習慣
水煮肉片的做法

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食材明细

主料
  • 猪里肌肉 适量
  • 油菜 适量
辅料

水煮肉片的做法步骤

  • 水煮肉片的做法步骤：1
    1
    把里脊肉切片，放淀粉抓匀。
  • 水煮肉片的做法步骤：2
    2
    把油菜焯熟。
  • 水煮肉片的做法步骤：3
    3
    把油菜放到盆里。
  • 水煮肉片的做法步骤：4
    4
    热锅把肉炒变色。
  • 水煮肉片的做法步骤：5
    5
    热锅放豆瓣酱翻炒，
  • 水煮肉片的做法步骤：6
    6
    加水放入炒好的肉片。
  • 水煮肉片的做法步骤：7
    7
    把煮好肉片倒入装油菜的菜盆里。
  • 水煮肉片的做法步骤：8
    8
    放香菜，红辣椒，花椒，淋入烧热的油就完成了！

小窍门

豆瓣酱很咸，所以整道菜都不用加盐。
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