“　　女儿爱吃煎凉粉，米妈以前在家里没有做过，这一次也是试试看。
　　买凉粉的时候，老板说回家放冰箱里冷藏一下再煎，家里的锅不一定能煎好，你最好先煎一半，不行了就凉拌着吃，也挺好的。
　　老板这么一说，我怎么感觉，这凉很难煎了，越是这么说越是想试试看，回家也没有往冰箱里放，直接扑了淀粉，小火煎了，还不错呢！呵呵，全都煎了吧，香着呢。”

主料

• 凉粉 适量

辅料

• 荆芥 适量
• 葱 适量

配料

• 盐 适量
• 豆豉 适量
• 生抽 适量
• 烹调油 适量