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腐竹炒鱿鱼

花鱼儿
腐竹炒鱿鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

腐竹炒鱿鱼的做法步骤

  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：1
    1
    材料：腐竹（已泡发）、鱿鱼（已洗净）、剁椒、姜片、葱段
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：2
    2
    将已泡发的腐竹清洗一下。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成段，待用。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：4
    4
    将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：6
    6
    随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：7
    7
    翻炒翻炒。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：8
    8
    接着，合入切好的腐竹，搁入适量的剁椒。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：9
    9
    翻炒翻炒。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的生抽。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：12
    12
    调味炒匀。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：13
    13
    最后，搁入葱段，即成。
  • 腐竹炒鱿鱼的做法步骤：14
    14
    出锅，装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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