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椒盐小土豆

椒盐小土豆的做法

1张图片

“小小土豆，小的事后你们有没有自己亲手，在地里挖过呢？”

食材明细

主料

小土豆 适量

辅料

香葱适量
干红椒圈儿 适量

配料

植物油 适量
黑胡椒 适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

椒盐小土豆的做法步骤

1
小土豆越小越好，洗净后，煮熟，一般十分钟就可以煮熟，用筷子扎一下，容易扎透就熟了。
2
凉透剥皮。
3
油锅六层热就开炸小土豆，炸至金黄，外皮皱皱就出锅备用。
4
炒锅放少许油爆香黑胡椒。倒入小土豆，迅速翻炒，加盐，鸡精，辣椒圈儿，关火，撒上香葱。
5
出锅装盘吧。

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使用的厨具：炒锅

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