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椒盐小土豆

我家小饭桌

椒盐小土豆的做法

1张图片

“在家作出的烧烤味，零食小吃或者正餐配菜都是上佳的菜品，简单上手，外脆里酥实用美味”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

椒盐适量
孜然适量
辣椒粉 适量

孜然口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒盐小土豆的做法步骤

1
土豆洗净
2
上过蒸透土豆，约20分钟
3
蒸好后去皮
4
切滚刀块，平底锅少油加热，煎土豆块至表面金黄
5
加入椒盐，均匀裹在土豆块表面
6
还可以加入辣椒粉
7
装盘即可

小窍门

1，土豆蒸好乘热去皮更简单
2，煎土豆块注意火候，小火不容易糊锅

来自美食天下我家小饭桌的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜老人下午茶冬至快餐

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