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椒盐小土豆的做法

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最近看了粉糖的小土豆,我也做一个吧,很美味的。

这土豆是亲戚家的,她家的小土豆全被我挖来了,被我当宝似的全部吃掉。

食材明细

主料
辅料

椒盐小土豆的做法步骤

  • 椒盐小土豆的做法步骤:1
    1
    把土豆清洗干净。入锅中加入水和少许的盐煮。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:2
    2
    煮至用筷一戳就透就行。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:3
    3
    剥去土豆的外皮。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:4
    4
    锅中入油,加入土豆煎成金黄色装出。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:5
    5
    准备好蒜、青红椒。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:6
    6
    碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:7
    7
    蒜拍扁切碎,红、青椒也切碎。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:8
    8
    碗中入高汤,加入少许的水拌匀。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:9
    9
    另一锅中入油,加辣椒和蒜炸香。
  • 椒盐小土豆的做法步骤:10
    10
    放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁,炒匀出锅。

小窍门

用不粘锅,我的锅有点粘。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式  

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