客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

鲜肉腐皮卷

鱼家小厨
鲜肉腐皮卷的做法

  3张图片

食材明细

主料

鲜肉腐皮卷的做法步骤

  • 鲜肉腐皮卷的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 鲜肉腐皮卷的做法步骤：2
    2
    将豆腐皮切成大小差不多的块（手掌大小），葱花切末、肉剁成泥。
  • 鲜肉腐皮卷的做法步骤：3
    3
    往肉馅里加盐、生抽、黄酒、鸡蛋、葱花，顺时针搅拌上劲。
  • 鲜肉腐皮卷的做法步骤：4
    4
    准备一点面粉跟水调制的面粉水。
  • 鲜肉腐皮卷的做法步骤：5
    5
    取一豆腐皮，用湿布正反面擦下，使之变软，放上适量馅，如图包起来，沾点面粉水固定，以此类推。
  • 鲜肉腐皮卷的做法步骤：6
    6
    锅内倒少量油，将腐皮肉卷放入，正反面煎下。
  • 鲜肉腐皮卷的做法步骤：7
    7
    放入生抽、老抽、糖、盐、桂皮、香叶、辣椒、葱结，放入没过肉卷的水，大火烧开，转小火15分钟。
  • 鲜肉腐皮卷的做法步骤：8
    8
    最终成品。
来自 美食天下 鱼家小厨 的作品
所属分类： 热菜  

你可能还喜欢

更多
热菜

热门专题

更多
毛毛虫面包 凉糕 核桃酥 蜜汁叉烧肉 芋头糕 芋圆 紫薯月饼 金鱼蒸饺 麻辣水煮肉片 蔓越莓蛋糕 酸辣手撕包菜 橙汁排骨 火腿鸡蛋饼 花生粘 紫薯冰淇淋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹