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彩蔬烩鱼尾

彩蔬烩鱼尾的做法

1张图片

“今天又自己一个人吃晚饭，早餐剩下的鱼尾，就用些蔬菜配了，做成这道彩蔬烩鱼尾，快捷营养。”

食材明细

主料

鱼尾 1条

辅料

胡萝卜 适量
洋葱适量
青椒适量
秋葵 1个
西兰花梗 适量
姜适量
花生油 适量
盐适量
椒盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

彩蔬烩鱼尾的做法步骤

1
把鱼尾用少许盐+花生油+少许姜腌制。
2
各种蔬菜切成小粒备用。
3
平底锅内倒入适量花生油，放入腌制好的鱼尾，一面煎到焦黄，翻转煎另一面，这时把彩蔬粒加入平底锅内，翻炒彩蔬粒，等鱼尾另一面也煎得焦黄，在彩蔬粒上撒少许盐搅拌均匀，即可出锅。
4
装盘后，在鱼尾上撒少许椒盐，一道彩蔬烩鱼尾就做成了。

来自美食天下海龙女的作品

所属分类：热菜

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