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炸鱼排

飞利浦健康厨房

炸鱼排的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼肉 300克

辅料

黄酒 1/2茶匙
胡椒粉 1/3茶匙
盐 1/2茶匙
淀粉 1/2茶匙
葱姜末 适量
鸡蛋 1个
面包屑 适量
色拉油 1汤匙

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸鱼排的做法步骤

1
将鱼肉剁成细泥，可以加一些肥猪肉一起剁；
2
将剁好的鱼肉泥装入碗内，加葱姜末，打入鸡蛋，加盐，黄酒，胡椒粉，淀粉调成馅状；
3
将调好的鱼肉馅揉捏成扁平状均匀的粘上面包屑；
4
再将鱼排表面蘸上色拉油（注意不要浸泡在色拉油中）。
5
将飞利浦Airfryer预热至200度约5分钟；
6
将鱼排平展入炸篮，设置时间12-15分钟，炸至色泽金黄。
7
煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！

来自美食天下飞利浦健康厨房的作品

使用的厨具：空气炸锅

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