菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

【鲍汁嫩南瓜】---味道很鲜甜，值得一做的简单菜

落叶漫天飞

【鲍汁嫩南瓜】---味道很鲜甜，值得一做的简单菜的做法

2张图片

“前几天去买菜，看见刚上市的饿嫩南瓜水灵灵的，好漂亮。忍不住买了一只回家，放冰箱好几天了，一直没时间做。今天终于逮着机会了，加了点鲍汁，味道马上变得不一样。。”

食材明细

主料

嫩南瓜 1只

辅料

蒜头 3瓣

配料

花生油 5克
盐适量
鲍鱼汁 1勺子

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鲍汁嫩南瓜的做法步骤

1
小南瓜削皮。（也可以不去皮，随意）
2
按自己的意思切成大块块。
3
锅烧热，下点花生油，然后拍碎的蒜头放进去爆香，注意不要糊了，会有苦味。
4
然后把南瓜倒进去和蒜头一起炒。
5
炒到有些须水分出来的时候，淋半小碗清水下去，盖上盖子煮5分钟。
6
觉得煮的够软的时候，盖子打开，加适量的盐和鲍汁，用铲子炒均匀就可以了。（如果家有老人，可以适当煮软一些）

来自美食天下落叶漫天飞的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

你可能还喜欢

更多

热菜