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香喷喷的------臭豆腐烩毛豆

香喷喷的------臭豆腐烩毛豆的做法

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“我们在饮食中．多食用一些豆制品对防病健身是有许多益处的，豆制品的脂肪含量极低，碳水化合物只能吸收一半．肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低．所以有利于减肥。”

食材明细

主料

臭豆腐 8块

辅料

速冻毛豆 50克

配料

鸡精适量
葱适量
糖适量
盐适量
老抽适量

咸甜口味
烩工艺
十分钟耗时
普通难度

臭豆腐烩毛豆的做法步骤

1
准备食材洗净，葱切末。
2
锅热油，放入臭豆腐，中小火煎。
3
煎成表面发黄后，捞出待用。
4
剩油热后，放入毛豆煸炒。
5
再放入煎好臭豆腐，放入老抽。
6
放入盐、白砂糖和水，盖上盖，焖一会儿。
7
开盖，撒入葱花。
8
最后，撒入鸡精，装盘出锅。

来自美食天下小惠子的作品

使用的厨具：炒锅

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