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麻辣醉鱼

花鱼儿
麻辣醉鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 醉鱼 210克
辅料
配料

麻辣醉鱼的做法步骤

  • 麻辣醉鱼的做法步骤：1
    1
    材料：醉鱼、花椒、干辣椒（已剪开）、葱段
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：2
    2
    将醉鱼用剪刀剪成块，待用。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入花椒和已剪开的干辣椒炝锅。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：4
    4
    随后，下入剪成块的醉鱼翻炒一下。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的清水。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：6
    6
    煮开、煮上1——2分钟。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：8
    8
    加适量的盐。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：10
    10
    调味炒匀。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：11
    11
    最后，搁入葱段，即成。
  • 麻辣醉鱼的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   开胃菜   家常菜   海鲜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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