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川香回锅肉

Emily小文子
川香回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料

川香回锅肉的做法步骤

  • 1
    五花肉洗净，焯水，煮至变硬
  • 2
    将五花肉切片，放置备用；姜切片，青椒切长放形，青蒜斜切小段备用
  • 3
    炒锅放少许底油，油温7成时，将肉片及姜片放入锅中煸炒至肉片变色，放入郫县豆瓣酱继续煸炒.炒至出红油
  • 4
    放入青椒，青蒜及少许生抽（根据口味调放，如若咸淡适中，也可不加）
  • 川香回锅肉的做法步骤：5
    5
    炒至断生出锅即可
来自 美食天下 Emily小文子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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