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姜醋猪脚蛋

一颗带电的树

姜醋猪脚蛋的做法

1张图片

“生完宝宝后，身体虚弱怕冷，听朋友说这姜醋猪脚对于产妇来说是最好的一道补品，尤其是冬天进补更佳！”

食材明细

主料

猪前脚 1个
蛋 4个

辅料

海天添丁甜醋 2支
姜 500克
冰糖 10克
适量

微辣口味
炖工艺
三刻钟耗时
未知难度

姜醋猪脚蛋的做法步骤

1
这就是我购买的甜醋，商场没有售可以到网上购买哦，价格不贵！
2
把姜洗净，沥干！去皮后切成3毫米厚度
3
锅里放少许油，把姜放入炒干水分
4
把鸡蛋煮熟后放到冷水中冷却，这样容易剥开！待用！这个细节忘记拍照了！
5
把两瓶甜醋倒进无水的砂锅内，放进冰糖，煮开后把鸡蛋放进去煮开！
6
这时把猪脚去毛洗净，放入开水中煮开去血水，再放到冷水中洗净，沥干
7
锅里放少许油，把沥干的猪脚放入，炒干水，待用
8
把姜放入煮开的甜醋蛋里再烧开！
9
再把猪脚放到姜醋蛋里，盖上盖子炖上两三个小时就可以，要小火哦！不要再加任何盐和味精
10
这是成品，味道自我感觉不错，很好吃，而且很容易做，喜欢的朋友可以试试看哦

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