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木须豆腐

木须豆腐的做法

2张图片

“肉片和豆腐切差不多大小的片，豆腐吸收了肉味，既新鲜又营养，也算是创新吧！”

食材明细

主料

豆腐适量
瘦猪肉 适量
鸡蛋适量
韭菜适量

辅料

木耳适量
黄花菜 适量

配料

盐适量
味精适量
料酒适量
酱油适量
葱适量
姜适量
淀粉适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

木须豆腐的做法步骤

1
看看原料吧
2
将豆腐切片，沾少许干淀粉。
3
瘦猪肉切大薄片，用淀粉上浆。
4
豆腐下油锅，煎至金黄色捞出。
5
鸡蛋炒散备用。
6
肉片下锅划散备用。
7
葱姜炝锅，放入料酒，酱油，少许水，放入豆腐，木耳黄花菜，炒匀，焖一会儿。
8
韭菜洗净切段。
9
烧干汤汁，放入盐味精，鸡蛋韭菜。
10
翻炒均匀即可。
11
木须豆腐

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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